指宿白水館 スタッフブログ

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年に一度の新焼酎! 

こんにちは 池田です

本日は小正醸造さんにご協力を頂き、今年できた新酒の試飲会が行われております!

芋焼酎にも、ワインのヌーヴォーと同じように「新焼酎」というものがあります。
採れたての芋の旨みが含まれ、香りや甘さが高く、
原料の持ち味をいちばん生かした焼酎と言われるそうです。

今年収穫をされたさつま芋(黄金千貫)で仕込むことで芋の香りと旨みが
存分に味わえる仕上がりになっているそうですよ

年に一度!ということで、たくさんのお客様に試飲をして頂きました
本日振る舞われたのは、小鶴の黒、黄麹の2種類です。

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小正醸造さんの方にも焼酎の説明をしていただきました!
お客様もなるほど~!と頷いていらっしゃいました
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鹿児島といえば焼酎!
試飲会は本日限定でございましたが、当館にはたくさんの焼酎がございます!
お越しの際はぜひ、鹿児島の焼酎をお楽しみくださいませ

【小正醸造】http://www.komasa.co.jp/
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