指宿白水館 スタッフブログ

08 «1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.13.14.15.16.17.18.19.20.21.22.23.24.25.26.27.28.29.30.» 10

秋の味覚!季節限定メニュー★ 

こんにちは、神薗です(^^)

爽やかな心地よい風が吹くようになりました。
もうすっかり秋ですね

さて今回は、そんな季節にお楽しみ頂きたいリストランテ フェニーチェの
季節限定メニューを2つご紹介致します。

まずはイタリアの秋の味覚、ポルチーニを使ったパスタセットです
秋の味覚 ポルチーニ

ポルチーニパスタ(一例)
※写真はお料理の一例です

香りと味覚がともに良いポルチーニは、イタリア産のものを使用しています
確かに、撮影している時にもふわっと香りが広がっていました(^~^)♪
秋らしさを感じる食材ですよね。

そして、イタリア産アルバの白トリュフパスタセットもございます
白トリュフパスタ(一例)

※写真はお料理の一例です

トリュフには大きく黒トリュフと白トリュフに分けられそれぞれ複数の種類がありますが
ペリゴール(フランス)の黒トリュフと、今回お出しするアルバ(イタリア)の白トリュフが
特に有名です。

白トリュフは、タヤリンという卵黄を多めに練り込んだ極細手打ちパスタとの相性が
とても良いそうですよ!タヤリンも自家製のものをお召し上がり頂けます
また、同じくアルバの赤ワイングラス1杯付です。

どちらのセットもランチ・ディナーでのご予約が可能です。
10月4日~10月31日までの限定メニューとなります!
季節感たっぷりのお料理を、この機会にどうぞご賞味下さいませ。

※要予約となります


★イタリア産フレッシュポルチーニのパスタセット
*前菜盛り合わせ
*スープ
*自家製平打ち麺 イタリア産フレッシュポルチーニのソース
*デザート
*コーヒー・小菓子
   2,288円(税別)


★イタリア産アルバの白トリュフパスタセット
*前菜盛り合わせ
*スープ
*自家製タヤリン 白トリュフ風味
*デザート
*コーヒー・小菓子
*アルバ産ワイン 赤(グラス)
   4,675円(税別)

※数に限りがございますので、お越しの際は事前のご予約をお願い致します。
(薩摩伝承館TEL 0993-23-0211)


スポンサーサイト